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Béarnais de Paris

Béarnais de ParisParisiens et Béarnais montés « là-haut », l’association « Les Béarnais de Paris » rassembles toutes les informations concernant la culture béarnaise que vous pourrez trouver à Paris, mais organise aussi régulièrement de nombreuses activités : repas, pique-niques, chants, activités culturelles et animations pour se retrouver. Site très complet, couvrant de multiples aspects.

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Brasserie Béarnaise

brasserie béarnaiseLa brasserie Béarnaise produit sa bière locale, la « Shuc », déclinée en plusieurs saveurs : blonde, ambrée, bière d’hiver… Site et communication bilingue et graphismes attrayants. C’est également un bar qui vous accueille à Pau !

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Brasserie Gasconha

Brasserie GasconhaBrasserie Gasconha, produit sa bière artisanalement, à Pessac. Bière déclinée, en brune, ambrée, blonde, blanche, de Noël, de printemps, au seigle… Plusieurs gammes. Un site où vous retrouverez, entre autres choses, l’actualité de la brasserie, une présentation en occitan, et même des idées de recettes pour cuisiner à la bière.

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Le Béarn – Les carnets de Julie

Les carnets de JulieA voir actuellement en replay, une émission de France 3 consacrée à la gastronomie et le terroir du Béarn. « Les carnets de Julie », émission de 50 minutes, s’est intéressée au canard, au boudin béarnais, au gigot d’agneau de lait des Pyrénées sauce Oloronaise… toutes les infos sur la page de l’émission.

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Le voyages aux Pyrénées

Voyage aux PyrénéesLe voyage aux Pyrénées, blog sur les Pyrénées d’aujourd’hui qu’on pourrait assimiler à une version actualisée du journal de ces folkloristes du début du siècle dernier qui parcouraient la chaîne pour rapporter leur séjour, l’inattendu, le pittoresque, le témoignage d’une époque. Articles sur ce qui constitue le patrimoine de ce siècle, la gastronomie, les portraits, les anecdotes et les rencontres du blogueur.

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Pyrénées Pireneus

PyrénéesLes Pyrénées sont un monde à part entière, et pour preuve ce site entièrement dédié à la chaîne de montagne, à ses activités et à toutes les préoccupations de ses habitants et des gens qui viennent la visiter. Tourisme, activités sportives, faune, flore, culture, histoire, bibliographies, toponymie, généalogie… des espaces pour s’informer, d’autres pour s’exprimer, beaucoup de liens vers d’autres sites et des adresses pour se renseigner et aller plus loin, vers ceux qui font de ce vaste espace un milieu vivant à l’identité enracinée. Site très vaste, à explorer, comme les sentiers innombrables qu’il évoque, et sur lesquels il est bon de se perdre.

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Route des vins du Jurançon

Vins de JurançonLa route des vins du Jurançon regroupe la plupart des domaines du jurançonnais. Plus qu’un site faisant la promotion des exploitations, cet organisme propose également de nombreuses animations autour des vignobles : dégustations à la Maison des Vins du Jurançon ou chez l’exploitant, circuits gastronomiques, expositions dans les chais, concerts de musique, contes d’ici ou d’ailleurs, théâtre, poésie dans les chais et même recettes de cuisine en ligne. Plusieurs rendez-vous à ne pas manquer tout au long de l’année pour découvrir ces vins, dont la tradition remonte à plusieurs siècles, et la culture qui l’entoure.

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Slow Food Béarn

Slow foodL’association Slow food Béarn, face à l’uniformisation des goûts qui efface les identités, propose de rechercher les moyens de sauvegarder et de valoriser des produits de qualité, les terroirs et les savoir-faire qui font partie de la culture locale. Véritable école du goût qui promeut les porcs blancs et noirs, la vache de race béarnaise (qui orne le drapeau du Béarn), la chèvre des Pyrénées, les haricots maïs, les vins de Jurançon ou du Madiran, et bien plus encore.

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